みなさん、こんにちは。

日差しが届かず、寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？


今日はやはりこの話題、

『チョコレート』です。


今年はなに作ろうかなぁ、、、なんて考えてると、

あれよあれよとバレンタインが過ぎていきます。今年も案の定です。(;´Д｀)


みなさんは、日頃からチョコレートは食べますか？

私は、仕事の合間やゆっくりコーヒーを飲む時のおともに食べることが多いです。

というか、食べ過ぎることが多いです。



実際、カカオには食物繊維やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、

便秘や動脈硬化の改善、貧血防止にも効果があると言われています。


じゃぁたくさん食べてもいっか！

と思いますよね？、、、私も思いたいです。


ですが、チョコレートの箱の裏をよくよくみると、

原材料のトップバッターに『砂糖』の文字が。

続けてココアバター、全粉乳。

砂糖などが加わることで、甘くて滑らかなチョコレートが食べられているわけですね。


じゃぁカカオをそのまま、、、ほぉ、、、。

紀元前1000年頃のメキシコではすりつぶしたカカオを食べていたそうですが、

私たちにはハードルが高いです。


では、どうすればよいのでしょうか？


チョコレートでカカオを摂る場合は、カカオ70％以上の商品を選ぶことがポイントです。

原材料も、砂糖よりカカオマスが多く含まれていることがわかります。


そして、食べる目安としてはカカオポリフェノールの量です。

私がよく食べている72％のチョコには1枚当たり127mgのポリフェノールが含まれています。


なので、一日2～4枚が目安です。

カロリーも大体60～120kcalなので、一日の嗜好品の目安である200kcalの範囲でおさまります。

間食に食べるとすると、午前中、3時のおやつ、夜の3回に分けて摂るのが良さそうです。


好きなだけ食べるのはよくありませんが、

量や時間を考えて食べると、体に良い効果が期待できますよ。


燃料チャージのように食べていたチョコレートも、

今日は、カカオの風味を感じながら、じっくり味わってみて下さい。


忙しい合間に、ホッとする時間を作ってもらいたいと思います。



東洋医学のお話はまた次回に。


鍼灸マッサージ吸玉院　ごぎょう